Home Anunturi gratuite Catalog firme Director web Revista Presei  

sorici fiert cu usturoi

 sorici fiert cu usturoi 13 retete culinare


Iahnie de fasole

Iahnia de fasole

Eu v-o spui, dar avind experienta, ma cutremur numai la gandul de ce vor spune aceia care mi-au si atras atentia ridicand aratatorul, ca sarea, grasimea, bautura si inca ceva bagatele in viata asta necajita nu sunt altceva decit soricioaica pentru organism.
Pentru acestia, iahnia pe care o propun, nici macar nu t


Toba

Toata carnea fiarta se taie in cuburi cu latura de 4-5 cm. Limba se taie in fisii cu grosimea de 2 cm si lungimea de 4-5 cm. Soriciul se taie in fisii de 2 cm. Separat, se strecoara 500-600 ml supa (fara grasime) din oala in care s-a fiert capul de porc si soriciul. Cind toate sint pregatite, materialul taiat (fasonat) se presara cu 1/2 lingurita c


Piftie

Se curata carnea de grasime, se taie bucati si se pune la foc cu apa rece si sare. Apa trebuie sa completeze jumatate din vasul ramas gol, dupa ce s-a pus carnea. Se ia imediat spuma ce apare la suprafata, pentru ca piftia sa fie cit mai limpede. Dupa ce s-a luat toata spuma, se pun 1-2 cepe. Piftia trebuie sa fiarba numai la foc potrivit si este g


Iahnie de fasole "accelerat"

Iahnia de fasole


Eu v-o spui, dar avind experienta, ma cutremur numai la gandul de ce vor spune aceia care mi-au si atras atentia ridicand aratatorul, ca sarea, grasimea, bautura si inca ceva bagatele in viata asta, nu sunt altceva decit soricioaica pentru organism.
Pentru acestia, iahnia pe care o propun, nici macar nu tre


Toba

Capul de porc se trece prin flacara si apoi se spala bine sub un jet de apa rece. Limba se spala, usturoiul se curata si se piseaza cu sare. Stomacul de porc se opareste, se curata si se spala. Carnea, limba, capul si soriciul se fierb separat in apa cu sare.

Ficatul si limba nu se mai tin mult la fiert deoarece primul prin fierbere se


Toba (cas de porc)

Toata carnea fiarta se taie in cuburi cu latura de 4-5 cm. Limba se taie in fisii cu grosimea de 2 cm si lungimea de 4-5 cm. Soriciul se taie in fisii de 2 cm. Separat, se strecoara 500-600 ml supa (fara grasime) din oala in care s-a fiert capul de porc si soriciul.

Cind toate sint pregatite, materialul taiat (fasonat) se presara cu 1/2


Toba de casa

Se curata stomacul in apa clocotita prin scoaterea pielitei de pe interior. Daca se rupe pe alocuri, se coase fara nicio problema.
Se pun la fiert rinichii, splina, soricul si carnea in apa la nivel de inca o data cat nivelul carnii. Se fierb la foc mic cca 1/2 ora. Carnea si toate celelalte se scot si se taie cuburele mici.(optional In zeama


Piftie de porc

Carnea se spala bine si se tine 2-3 ore intr-un vas cu apa rece. Apoi se mai spala inca o data si se pune la fiert intr-o oala mai mare, cu aproximativ 10-12 litri de apa. Se fierbe 4-5 ore la foc foarte mic, fara sa fie acoperita oala, pana cand carnea se desprinde de pe oase. Nu se mai adauga alta apa in oala in locul celei evaporate. In tot timp


Piftie de porc

Carnea se spala bine si se tine 2-3 ore intr-un vas cu apa rece. Apoi se mai spala inca o data si se pune la fiert intr-o oala mai mare, cu aproximativ 10-12 litri de apa. Se fierbe 4-5 ore la foc foarte mic, fara sa fie acoperita oala, pana cand carnea se desprinde de pe oase. Nu se mai adauga alta apa in oala in locul celei evaporate. In tot timp


Piftie de porc

Picioarele, urechile si soricul se oparesc, se parlesc, se rad cu cutitul si se spala in mai multe ape caldute pana raman perfect curate. Se pun la fiert, impreuna cu rasoul, in apa rece sau sare.

Cand apa da in clocot, se stringe cu atentie spuma care se ridica deasupra. Se adauga zarzavaturile intregi, boabele de piper si o capatana d


< 1 ... [2] >

Ultimele Cautari
cum se curata rata de pene |
Anunturi gratuite | Director firme | Director web | Revista presei | Retete Culinare | Maxime si Citate Celebre | Horoscop
Copyright © 2005-2017 BizCar.ro - Toate drepturile sunt rezervate
Creat si intretinut de Mican Daniel