Home Anunturi gratuite Catalog firme Director web Revista Presei  

saratele cu presa

 saratele cu presa 9 retete culinare


saratele

Amesteci intr-un lighenas branza rasa cu untura clocotita si apa clocotita, amoniacul il stingi cu otet si il torni peste branza, amesteci cu lingura bine si adaugi faina si framanti bine pana devine un aluat tare. Intinzi o foaie nu subtire, mai groasa si tai fasii cu cutitul. Tava o tapetezi cu putina faina si pui saratelele in tava, le ungi cu g


saratele

Se face un aluat mai moale,se intind foile(potrivite).Se ung cu compozitia obtinuta dintr-un ou batut cu putin suc de rosii,se presara cascaval ras si se taie betisoare.
Tava se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu faina.


saratele super delicioase

Se face un aluat din faina,margarina ,lapte caldut cat cuprinde,pentru o coca potrivita si 1 lingurita de sare.

Dupa ce s-au omogenizat ingredientele,coca se da la rece intr-un recipient de plastic, se acopera cu o folie de plastic si se de la frigider peste noapte.

A doua zi, se scoate coca, se lasa 10 minute dupa care se int


saratele

Se ia aluatul de la frigider, se intinde din el o foaie dreptunghiulara pe masa presarata cu faina si se decupeaza cu diferite forme sau se taie cu ruleta de aluat fasii care se aseaza in tava cu hartie de copt. Se dau la cuptor la foc iute pana se rumenesc. Eu am facut din acest aluat si pateuri cu branza si pot sa spun ca sunt foarte multumita de


saratele

Se face un aluat din faina margarina sare si atita lapte cit sa se obtina un aluat potrivit.
Se lasa de seara pina dimineata,intr-un loc rece.
A 2-a zi,se intinde cam de 3 mm,se taie saratele(saleuri),cam de 10-12 cm lungime si cca 1,5 cm,latime.
Se ung (pe suprafata de lucru) cu un ou batut(cu putina sare si piper),apoi,se presara(t


saratele

400gr faina,untul,laptele,sarea si drojdia dizolvata in 3-4 linguri lapte,se amesteca bine.Se mai adauga 400gr faina si se amesteca bine,apoi se adauga inca 400gr faina si se framanta foarte bine.Se intinde pe masa de lucru,se impatureste in 4,iar se intinde si iar se impatureste,repetand aceasta operatie de 4 ori.Aluatul se pune intr-o folie de p


saratele

Foaia de aluat o ungem cu oul batut.Separat dam pe razatoarea fina telemeaua si cascavalul,le amestecam apoi presaram peste aluat. Presaram si mac sau susan. Apoi cu un sucitor tasam bine amestecul de branza. Taiem fasii,punem in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 20 de minute,pana se aureste branza.


saratele

Se omogenizeaza margarina cu cantitatea de sare mare si cu 2 oua dupa care se adauga faina si drojdia dizolvata in lapte, obtinindu-se o coca cu consistenta potrivita care se va tine la rece 15 minute. Din aceasta coca se va intinde foi pe care le ungem cu ou si dupa dorinta se presara chimen, cascaval ras sau brinza. La final se decupeaza fie cu


saratele din cartofi cu chimen

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se trec prin masina de tocat. Se amesteca apoi pireul obtinut cu margarina, faina si sarea. Pe o planseta presarata cu faina, formezi batoane lungi si subtiri pe care le tai in bucati de 10-12 cm, se ung apoi cu albus, le presari sare amestecata cu chimen si se coc la foc potrivit.


< 1 >

Anunturi gratuite | Director firme | Director web | Revista presei | Retete Culinare | Maxime si Citate Celebre | Horoscop
Copyright © 2005-2014 BizCar.ro - Toate drepturile sunt rezervate
Creat si intretinut de Mican Daniel